单选题

A.黄酮
B.二氢黄酮醇
C.查尔酮
D.异黄酮
E.花色素

单选题中药葛根中的主要成分是

A
B
C
D
E

【正确答案】 D

【答案解析】

单选题二氢黄酮在碱液中变为橙黄色是由于转变成了相应的

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】

单选题颜色随pH值的不同而变化的是

A
B
C
D
E

【正确答案】 E

【答案解析】[解析] 本题考查黄酮类的分类及理化性质。中药葛根中的主要成分为异黄酮类，如葛根素；二氢黄酮本身为无色，但在碱液中变为其异构体--查尔酮，而显橙黄色；花色素类为一类特殊的黄酮类，其颜色随pH值的不同而发生变化，呈红至蓝色。