单选题
水是食品中的重要组成部分,不同种类的食品水分含量差别很大,乳粉中水分的含量应控制在( )。
A、
2.5%以下
B、
2.5-3.5% 之间
C、
3.0%以上
D、
5.0%以上
【正确答案】
【答案解析】
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