【正确答案】 A

【答案解析】[考点] 核酸酶的作用。 [解析] 核酸酶常依据切割的特点分为核酸外切酶和内切酶。题目中给出的是两种核酸外切酶，由于切割位点不同产生的产物也不同。蛇毒磷酸二酯酶切割产生5′-核苷酸，而牛脾磷酸二酯酶切割产生3′-核苷酸。