单选题
关于维生素C的生化功能的叙述,下列哪一项是错误的?( )
A.既可作为供氢体,又可作为受氢体
B.维持谷胱甘肽在氧化状态
C.促进肠道对铁的吸收
D.促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白
E.参与某些物质的羟化反应
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
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