【正确答案】 A、C、D、E

【答案解析】[解析] 本题考查盐酸普鲁卡因的化学性质。盐酸普鲁卡因对氨基苯甲酸2-二乙胺基乙酯盐酸盐，因其含有芳伯氨基，可发生重氮化-偶合反应；具有酯键，可水解，水解产物具有两性；有羰基，红外光谱图中1692cm^-1处有羰基的特征峰。具有侧链烃胺具碱性，没有酚羟基。故答案为ACDE。