【正确答案】锅内pH值增加，说明锅水的碱度增加，碱性物质的增多，会使锅水的表面张力减小，黏度增大，蒸汽的起泡能力增强。泡沫增加使水位升高，汽水分离的空间减小，使蒸汽机械携带增加；同时，泡沫破裂易产生细小水滴，这些水滴不易从蒸汽中分离出来，使机械携带增加。蒸汽的溶解携带物质主要为硅酸，当锅内pH值增加，锅水碱度增加时，硅酸被中和，含量减少，因而溶解携带减少。