单选题 葛根异黄酮的生物活性是 ( )
【正确答案】 E
【答案解析】解析：葛根主要成分是大豆素、大豆苷、葛根素。葛根素为碳苷，不易被酸水解；不具有3－OH、5－OH、邻二酚羟基，可用氧化铝色谱分离；葛根异黄酮有增加冠状动脉血流量以及降低心肌耗氧量等作用。