结构推理 简述血浆蛋白的生理功能(举例说明)。
【正确答案】血浆蛋白质的主要功能归纳如下:
   (1)维持血浆的胶体渗透压、血浆蛋白特别是清蛋白的主要功能是维持血浆胶体渗透压。
   (2)运输功能。体内许多难溶于水的物质与血浆蛋白结合而运输。首先某些物质(如脂肪酸、胆红素、两价金属离子等)可与清蛋白结合成复合物而运输;其他物质(如Fe3+、血红素等)可与特异性载体蛋白(本质为球蛋白)结合成复合物而运输。
   (3)维持血浆正常pH值。在正常血浆pH值条件下,部分血浆蛋白以弱酸盐形式组成缓冲体系,参与维持血浆pH的相对恒定。
   (4)凝血与抗凝血功能。参与凝血与抗凝血过程的凝血因子和抗凝血因子大部分属于血浆蛋白质。
   (5)免疫功能。血浆中的免疫球蛋白和补体参与机体的免疫作用。
   (6)其他功能。如血浆蛋白质的营养作用。
【答案解析】