【正确答案】 C

【答案解析】解析：A是血浆，是血细胞直接生活的环境；B是淋巴液，是淋巴细胞和吞噬细胞直接生活的环境；C是组织液，是组织细胞直接生活的环境。1是毛细血管壁，2是毛细淋巴管壁，3是组织细胞。正常人的血浆pH为7．35～7．45，血浆pH值主要决定于血浆中主要的缓冲对，即NaHCO／H ₂ CO ₃ 的比值，由于缓冲系统的作用。血浆pH值所受外界影响较小，A项错误。人体摄入的营养物质太少，会使血浆蛋白减少，血浆渗透压下降．血浆中的水分进入组织液，组织液增多，引起组织水肿，B项错误。细胞呼吸产生的CO ₂ 通过组织液扩散到血浆中。可以用于维持血浆pH的稳定，C项正确。丙酮酸在线粒体中氧化分解产生二氧化碳和水，而不是在C液中氧化分解。D项错误。