【正确答案】 A

【答案解析】本题考查牛黄的性状鉴别。牛黄分蛋黄与管黄，蛋黄表面呈黄红色或棕黄色，细腻而稍有光泽，有的表面桂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；气清香，味苦而后甜，有清香凉感，嚼之易碎，不粘牙，取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。故答案为A。