下列有关细胞壁中伸展蛋白描述不正确的是（ ）。
细胞壁中的蛋白质可分为两大类， 一类为结构蛋白， 植物细胞壁中最重要的结构蛋白是伸展蛋白， 它是一类富含羟脯氨酸的糖蛋白。 这些蛋白参与植物防御和抵抗逆境有关。