问答题 脂溶性维生素
【正确答案】
【答案解析】脂溶性维生素溶解于脂溶剂而不溶于水,主要为维生素A、D、E、K,可在体内储存。食物中脂溶性维生素常溶于脂质中,且伴随脂质共同吸收。