单选题 核酸与蛋白质比较，正确的是
A．核酸与蛋白质都是生物大分子
B．核酸与蛋白质都有变性的特点
C．两者对紫外光有吸收性质
D．两者都是生命不可缺少的物质
E．以上均正确