单选题 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的
  • A.维生素
  • B.能量
  • C.蛋白质
  • D.脂肪
  • E.碳水化合物
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 考查食物特殊动力作用定义。