【正确答案】①潜伏期短，来势急剧，呈暴发性；②食物中毒的发病与食物有关，中毒病人在相近的时间内有食用过同样的中毒食品，未食用者不中毒，停止食用后发病停止；③中毒病人有相似的临床表现；④一般无人与人之间的直接传染。