【正确答案】①当无乳糖存在时，调节基因表达出阻遏蛋白，这种有活性的阻遏蛋白能与操纵基因结合，从而阻止了与启动子结合的RNA聚合酶移动，所以结构基因不能转录，大肠杆菌不能利用乳糖。②当有乳糖时，乳糖是调节基因表达出的阻遏蛋白的诱导物。诱导物与阻遏蛋白结合，使阻遏蛋白空间结构改变，不能与操纵基因结合，这样结合在启动子上的RNA聚合酶就可以向前滑动，结构基因得以转录。
   异丙基硫代半乳糖苛(IPTG)在实验室常用来做乳糖操纵子的诱导剂。