【正确答案】 C

【答案解析】“全或无”加工涉及的是注意的过滤器理论，拮抗加工是指黑林的色觉理论——拮抗加工理论，即对立过程理论，均与本题无关。自上而下的加工是指较高级的、整体的加工影响低级水平特征的加工。自下而上的加工是指从组成图形或事物的最简单、最基本的成分开始，知觉系统把这些基本的成分组织起来，形成可辨认的图形或事物。小张“预期”客人，正是体现了一种自上而下的加工方式。故本题选C。