【正确答案】首先制作优惠券的正面，具体操作步骤如下所示。
步骤1打开Photoshop CS5软件，在菜单栏中选择[文件]|[新建]命令，在弹出的对话框中将[宽度]和[高度]分别设置为869和378像素，然后单击[确定]按钮，如图2所示。


步骤2选择[窗口]|[颜色]命令或按[F6]快捷键，即可打开[颜色]面板，将[颜色]的R、G、B值分别设置为158、20、21，如图3所示。


步骤3在工具栏中选择[油漆桶工具][*]，然后再背景图层中单击，即可为背景图层填充前景色，如图4所示。


步骤4选择[窗口]|[图层]命令或者按[F7]快捷键，即可打开[图层]面板，单击[创建新图层]按钮[*]，即可创建新图层[图层1]，如图5所示。


步骤5选中[图层1]后，单击工具栏中的[矩形选框工具]按钮[*]，在[图层1]中绘制如图6所示的矩形。


步骤6然后单击[渐变工具][*]，在工具选项栏中单击[打开渐变拾色器]按钮[*]，在打开的下拉列表中选择[橙，黄，橙渐变]，如图7所示。


步骤7在矩形选框中从左端拖动至右端，即可绘制如图8所示的渐变效果。


步骤8在工具栏中单击[横排文字工具]按钮[*]，然后在工具选项栏中将字体设置为[黑体]，将字体大小设置为40点，将字体消除锯齿的方法设置为[锐利]，将文本颜色设置为[黄色]，如图9所示。


步骤9然后在如图10所示的位置输入文本[毫州鸭煲]，然后在图层面板下方单击[添加图层样式]按钮[*]，在弹出的下拉列表中选择[描边]命令。


步骤10在弹出的对话框中将[结构]下的[大小]设置为1像素，再将[填充类型]下的[颜色]改为[红色]，然后单击[确定]按钮，如图11所示。


步骤11继续选择[横排文字工具][*]，在图层上单击，然后在工具选项栏中将字体大小设置为20点，将文本颜色设置为[白色]，如图12所示。


步骤12然后输入文本[优惠券]，打开图层面板，单击[添加图层样式]按钮[*]，在弹出的下拉列表中选择[描边]命令，在弹出的对话框中将[结构]下的[大小]设置为2像素，单击[填充类型]下的颜色条，打开[选取描边颜色]对话框，在[#]右侧的文本框中输入[cc99cc]，然后单击[确定]按钮，如图13所示，返回到[图层样式]对话框，然后单击[确定]按钮，然后调整文本的位置，效果如图14所示。




步骤13然后选择[文件]|[置入]命令，在弹出[置入]对话框，打开随书附带光盘中的[CDROM]|[素材]|[第10章]|[02.png]素材图片，然后单击[确定]按键，如图15所示。


步骤14置入文件后调整文件大小，并调整其位置完成后按[Ctrl+Enter]组合键，效果如图16所示。


步骤15使用同样方法，置入素材文件[01.jpg]，[01.png]和[02.jpg]，并调整其位置和大小，完成后效果如图17所示。


步骤16选择工具栏中的[直线工具][*]，在图层面板中单击[创建新图层]按钮[*]，然后在如图18所示的位置绘制直线。


步骤17然后在工具栏中选择[横排文字工具][*]并将文本颜色改成黑色，把光标放在刚才绘制的直线的右端光标会变为样式，然后单击，即可在该直线上输入文本“特色养生 领鲜时尚”，最后按[Ctrl+Enter]组合键确认输入，如图19所示。


步骤18在图层面板中单击[图层样式]按钮[*]，在弹出的下拉列表中选择[描边]命令，将[大小]设为3像素，选择[描边颜色]为[白色]，然后单击[确定]，选中文本[领鲜时尚]，在工具栏中选择[字体颜色]为[绿色]，再选中文本[鲜]，将其颜色设置为[红色]，然后按[Ctrl+Enter]组合键确认输入，最后单击其他任意图层，即可隐藏直线。完成以上操作后的效果，如图20所示。


步骤19使用同样方法输入文本“独特美味，为您带来独特的享受!”，并将此行文本设置描边，然后将选中的文本字体大小设置为20点，把“为您带来独特的享受!”的字体设置为[华文琥珀]，字体颜色设置为[绿色]，完成以上操作后的效果，如图21所示。


步骤20在工具栏中选择[横排文字工具][*]，将字体设置为[黑体]，将字体大小设置为15点，将字体颜色设置为[白色]。然后在当前图层中单击并输入“订餐电话：8080380 8080280地址：广茂大街路东521号我们欢迎您的光临”，最后将该文本调整到合适的位置，最终效果如图22所示。


下面继续制作优惠券的背面，其操作步骤如下。
步骤1[Ctrl+N]组合键，新建一个文件，[名称]设置为“亳州鸭煲优惠券反面”，[宽度]为869像素，[高度]为378像素，然单击[确定]按钮，如图23所示。


步骤2在工具箱中单击[设置前景色]工具按钮，在弹出的[拾色器(前景色)]窗口中，将R、G、B值分别设置为120、15、20，如图24所示。按[Alt+Delete]组合键，将前景色填充到[背景]图层中。


步骤3执行[文件]|[置入]命令，在弹出的对话框中选择随书附带光盘中的[CDROM]|[素材]|[第10章]|[花纹.png]素材文件，单击[置入]按钮。
步骤4单击工具箱中的[横排文字工具][*]，将文字颜色设置为黑色。在工作区的顶端位置输入文本“亳州鸭煲简介”，如图25所示。


步骤5选中“亳州鸭煲”文本，将字体设置为[方正楷体简体]，字体大小设置为48点。单击[设置文本颜色]按钮，将文字颜色的R、G、B值分别设置为250、210、0，如图26所示。


步骤6选中“简介”文本，将字体设置为[创艺简黑体]，字体大小设置为30点，将字体颜色设置为白色。
步骤7在工作区的底部，输入订餐电话和地址信息，如图27所示。


步骤8选中输入的文本，将字体大小设置为24点，颜色设置为白色，如图28所示。


步骤9单击[图层]面板中的[创建新组]按钮[*]，创建[组1]图层组。
步骤10单击[图层]面板中的[创建新图层]按钮[*]，在[组1]图层组下创建[图层1]图层。
步骤11单击工具箱中的[矩形工具][*]，在工作区中绘制一个矩形，[Ctrl+Delete]组合键，将背景色白色填充到矩形中，如图29所示。


步骤12单击工具箱中的[横排文字工具][*]，字体设置为[方正水柱简体]，字体大小为30点，文字颜色设置为黑色。在创建的矩形中，输入文本“持本券每桌优惠50元”，然后调整其到适当位置，如图30所示。


步骤13单击工具箱中的[横排文字工具][*]，字体设置为[方正水柱简体]，字体大小为48点，单击[设置文本颜色]按钮，将文字颜色的R、G、B值分别设置为250、210、0。在创建的矩形右侧，输入文本“开业大酬宾!”，选择此图层，按[Ctrl+T]组合键调出自由变形工具，然后将其按顺时针方向旋转倾斜，最后得到如图31所示的效果图。


步骤14单击工具箱中的[横排文字工具][*]，字体设置为[方正水柱简体]，字体大小为14点，字体颜色设置为白色。打开随书附带光盘中的[CDROM]|[素材]|[第10章]|[亳州鸭煲简介.txt]素材文档，在空白区域内，输入素材文档中的文本。然后调整其到适当位置，如图32所示。最后，按[Ctrl+S]组合键将其保存。