单选题粮谷的安全水分为( )
A．12/%～14/% B．15/%～16/% C．18/%～20/%
D．21/%～25/% E．26/%～30/%

【正确答案】 A

【答案解析】粮豆水分含量过高时，易发生霉变。应将其控制在安全水分以下，粮谷类为12/%～14/%，豆类为10/%～13/%。