X型题

下列饮食因素中，与胃癌的发生有关的是

【正确答案】 B
【答案解析】

食物及饮食习惯与胃癌的发生有一定的关系，盐腌、烟熏食物及过多摄入食盐促进亚硝胺的生成，诱发胃癌。霉变的食物所含的黄曲霉素也与胃癌有关。