面对这样的情况，作为办事大厅的工作人员，我会采取以下步骤来妥善处理，以确保老人的情绪得到安抚，同时解决他办理业务的问题：

1.立即安抚情绪：首先，我会以温和、耐心的态度走向老人，用柔和的语气安抚他的情绪，比如说：“大爷，您别着急，我们在这里就是帮助您解决问题的。智慧机器人是个新事物，可能初次使用不太习惯，但请相信我们，会尽快帮您把事情办好。”

2.主动提供帮助：接着，我会主动提出帮助老人操作智慧机器人或者直接为他办理业务。如果老人坚持认为智慧机器人没有用，我可以先向他解释智慧机器人的功能和优势，同时尊重他的意见，选择更适合他的方式来办理业务。

3.提供替代方案：如果老人对智慧机器人完全无法接受，我会立即为他安排人工窗口办理业务，确保他的需求得到及时满足。在办理过程中，我会保持耐心，详细询问老人的需求，并仔细核对相关信息，确保业务办理准确无误。

4.耐心解释与引导：如果老人对智慧机器人有一定的兴趣，但不太会使用，我会耐心地为他演示操作步骤，并解释每一步的含义和作用。同时，鼓励他尝试自己操作，并在旁边给予指导和支持。

5.收集反馈与建议：在帮助老人办理完业务后，我会主动向他询问对智慧机器人的看法和建议，以便我们后续进行改进和优化。同时，也会感谢他的理解和配合，让他感受到我们的诚意和关怀。

6.加强宣传与培训：针对此类情况，我会向单位建议加强智慧机器人的宣传和培训力度，特别是在老年人群体中进行普及教育。可以通过举办讲座、发放宣传册、设置咨询台等方式，提高老年人对智慧机器人的认知度和使用能力。

7.持续关注与跟进：在后续的工作中，我会持续关注智慧机器人的使用情况，特别是老年人的反馈意见。如果发现类似的问题再次发生，我会及时采取措施进行解决，并向上级汇报相关情况，以便我们共同努力提升服务质量和效率。