单选题
A．温度-3℃，相对湿度60%～85%
B．温度0～1℃，相对湿度95%～98%
C．温度-2℃，相对湿度85%～88%
D．温度-5℃，相对湿度90%～95%
E．温度-1～1℃，相对湿度60%～85%
单选题
鲜肉的适宜冷藏条件
A
B
C
D
E
【正确答案】
E
【答案解析】
鲜肉的适宜冷藏条件温度-1～1℃，相对湿度60%～85%，鲜鱼的适宜冷藏条件温度0～1℃，相对湿度95%～98%。
单选题
鲜鱼的适宜冷藏条件
A
B
C
D
E
【正确答案】
B
【答案解析】
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