单选题 某大型制造企业拥有自己的食堂，其中食堂的师傅和服务人员属于 ____ 。
【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 支持性人员是指提供正常工作流程以外的支持，不属于作业核心但却是企业环境必不可少的部分。餐饮人员属于支持性人员。