单选题根据我国《公司法》，在有限责任公司和股份有限公司监事会组成中，职工代表的比例不得低于______。

【正确答案】 C

【答案解析】 监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于1/3，具体比例由公司章程规定。