问答题
蛋白质四级结构/蛋白质亚基
【正确答案】
有些蛋白质以多个球状蛋白质的聚集体形式存在,各球状蛋白质通过非共价键彼此缔结在一起,这样的聚集体形式称为四级结构。具有四级结构的蛋白质分子往往具有分子对称性。 在具有四级结构的蛋白质中,分子含有两个以上球状蛋白质,各球状蛋白质之间以非共价键彼此缔结在一起,其中每个球状蛋白质就是一个亚基(subunit)。如血红蛋白,由4个亚基组成。并非所有的蛋白质都具有四级结构水平,但具有四级结构水平的蛋白质如果各亚基被分开则完全或部分失去活性。
【答案解析】
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