选项A的信号是经由观测所得到的原始时间信号，不是模拟信号。选项B是模拟信号，是由各种原始形态的时间信号转换成的电压信号，虽然与原始信号的变化规律相同，但属于模拟信号。选项C是数字信号，以二进制数字符号0和1为代码对信息进行编码的信号。选项D是采样信号，是按等时间间隔读取连续信号的瞬间值，是离散信号，也是连续信号的离散化形式。故选项B正确。