单选题
临床上用酒精消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质
A、
蛋白质的沉淀
B、
蛋白质的高分子性质
C、
蛋白质的变性
D、
蛋白质的两性解离性质
E、
蛋白质的等电点
【正确答案】
C
【答案解析】
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