【正确答案】 B

【答案解析】[考点] 刑事责任年龄 我国刑法规定，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。甲只对放火罪负刑事责任。由于放鞭炮导致的失火，并不属于危害公共安全罪中的放火罪，故A项错误。甲对于诈骗罪不负刑事责任，且也不符合转化型抢劫对于行为人年龄的要求，甲也不构成抢劫罪。所以在认定成立犯罪时只评价其使用暴力将他人打伤的行为，成立故意伤害罪，故B项正确。甲受张某指使故意毁坏财物的行为，不属于应当负刑事责任的八种行为之列，故C项错误。甲偷拿苹果的行为不构成盗窃罪，故意伤害致人轻伤的行为也不属于应当负刑事责任的八种行为之列，故D项错误。因此，本题正确答案是B。