【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 直线制是一种最简单的集权式组织结构形式。其领导关系按垂直系统建立，不设立专门的职能机构，自上而下形同直线。只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的企业。
事业部制也称分权制结构，遵循“集中决策，分散经营”的总原则。适用于经营规模大，生产经营业务多样化、市场环境差异大、适应性要求较强的企业。
矩阵制组织是一种混合体，是职能制组织结构和项目制组织结构的混合。它既有项目制组织结构注重项目和客户(业主)的特点，也保留了职能制组织结构的职能特点。适用于现代大部分企业。
职能制组织结构，是按职能来组织部门分工，即从企业高层到基层，均把承担相同职能的管理业务及其人员组合在一起，设置相应的管理部门和管理职务。主要适用于中小型的、产品品种比较单一、生产技术发展变化较慢、外部环境比较稳定的企业。
故本题答案选C。