多选题
通过加入一种溶剂改变混合溶剂极性使物质沉淀出来的方法有
A、
盐析法
B、
醇提醚沉法
C、
碱提酸沉法
D、
醇提水沉法
E、
水提醇沉法
【正确答案】
B、D、E
【答案解析】
水/醇法,药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇,水溶性大分子(多糖、蛋白质等)被沉淀;醇/水法,药材醇提取浓缩液加入数倍量水,静置,沉淀除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质;醇/醚(丙酮)法,药材醇提取浓缩液加入数倍量醚(丙酮),可使皂苷析出,脂溶性杂质等留在母液中。
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