【正确答案】 C

【答案解析】胃液中的盐酸由壁细胞分泌，其作用有：
①杀菌；
②激活胃蛋白酶原并为胃蛋白酶提供适宜酸性环境；
③胃酸(HCl)是引起促胰液素释放的最有效刺激，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌：
④促进小肠对钙、铁的吸收；
⑤使蛋白质变性，易于水解消化。