结构推理 什么是糖异生作用?哪些物质可异生为糖?
【正确答案】由非糖物质生成葡萄糖的过程,称为糖异生作用。非糖物质包括氨基酸、乳酸、甘油、丙酮酸以及三羧酸循环中的一些有机酸。糖异生途径基本上是糖酵解的逆行过程。在糖酵解途径中,除三个反应不可逆外,其他反应均是可逆的,三个不可逆反应分别由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶所催化,如果要逆行,则需要另外的酶来催化,这些酶是葡萄糖-6-磷酸酶、果糖-1,6-二磷酸酶、丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶。
   在动物体内,能生糖的氨基酸有甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、精氨酸、组氨酸和赖氨酸、缬氨酸等。这些氨基酸先通过某些反应,分别转变为丙酮酸、草酰乙酸及α-酮戊二酸,然后转变为糖。甘油也可以转变为糖,转变步骤是先磷酸化形成磷酸甘油,然后脱氢生成磷酸二羟丙酮,再循糖酵解逆行过程生成糖。
【答案解析】