【正确答案】本案主要涉及合同变更与合同解除问题。被告泰和村委会与原告何某经协商签订的后续合同是对原合同的变更，当事双方意思表示一致，应属有效。而被告对后续合同的擅自终止则是一种任意解除合同的行为。合同解除只适用于违约场合，适用于一方当事人不履行合同的情况，而合同终止主要适用于非违约情况。因而合同被解除后为使当事人间关系恢复到订约前状态，须借助损害赔偿的办法。法律设立合同解除制度的重要目的就是要保障合同解除的合法性，禁止当事人在没有任何法定或约定根据的情况下任意解除合同。本案中被告泰和村委会在市场鲜果价格提高，原告何某经营果园获利增多，承包费过低时，本可以与原告商量变更合同，但其却在未征得对方同意的情况下，单方面终止合同的履行，将果园转包给他人，显然是一种任意解除合同的行为，根本没有任何法定或约定的解除合同的理由。因此，由于果园已另承包给他人，对原告因此而造成的损失，被告泰和村委会应承担相应的赔偿责任。