【正确答案】 A、B、C

【答案解析】解析：烧伤深度的判断主要根据组织被损伤的层次，分为I、Ⅱ、Ⅲ度。层次深浅的识别主要看烧伤后皮肤的色泽、感觉、有无组织变性，坏死、焦痂等。至于病人有无休克，与烧伤深度无平行关系。而与烧伤面积大小，是否合并感染等因素有很大关系。