判断题
4.
在酸性条件下,蛋白质分子中的酪氨酸和色氨酸可以与酚试剂反应,生成蓝色化合物。蓝色的强度与蛋白质的量成正比,可以用于测定蛋白质的浓度。( )
正确
错误
【正确答案】
错误
【答案解析】
应为碱性条件。
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