多选题
制作蛋泡面坯过程中，蛋液抽打不起泡的原因可能是（）。
A、
鸡蛋不新鲜
B、
面粉没过罗
C、
打蛋方向不一致
D、
工具容器有油污
E、
拌粉时间太长
【正确答案】
A、C、D
【答案解析】
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