结构推理 什么是米氏常数?其意义是什么?怎样能够求出米氏常数?
【正确答案】将米氏方程式整理后,得: 当酶促反应处于 时,则Km=[S]。由此可知,Km值是当酶反应速度为最大反应速度一半时的底物浓 度。其单位是底物浓度的单位,一般用 mol/L或 mmol/L表示。米氏常数是酶的特征性 物理常数。 米氏常数的求法:最常用的是Lineweaver–Burk的作图法(双倒数作图法) 。将米氏 方程式改写为下列倒数形式: 该方程式相当于y=ax+b直线方程。实验时,选择不同的[S]测定相对应的 V0。然后,以1/[S]为横坐标,以1/v为纵坐标作图,绘出直线。
【答案解析】