【正确答案】保健食品是一类食品，能调节人体功能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
目前中国食品药品管理局(SFDA)公布受理的保健食品按照功能可划分为27种。保健食品能增强生理功能、预防慢性疾病、增强机体对外界有害因素的抵抗能力。除了这些调节生理功能的保健食品以外，还有一类专门用于补充微量营养素(维生素和矿物质)的保健食品，即营养素补充剂。
比较常见的10种保健食品功能声称为：改善生长发育、增强免疫力、抗氧化、辅助改善记忆、辅助降血糖、辅助降血脂、辅助降血压、改善胃肠功能、减肥、增加骨密度。