乳剂放置后,有时会出现分散相粒子上浮或下沉的现象,这种现象称为
 
【正确答案】 A
【答案解析】 此题考查乳剂的稳定性。乳剂的分层系指乳剂放置后,出现分散相粒子上浮或下沉的现象。所以本题答案应选择A。