单选题 人参皂苷是
【正确答案】 E
【答案解析】本题考查人参皂苷的种类。人参皂苷可以分为三类，分别是人参皂苷二醇型（A型）、人参皂苷三醇型（B型）和齐墩果酸型(C型)。其中，A型、B型的皂苷元属于四环三萜，C型皂苷元则属于五环三萜。