多选题 在组织层面，阻碍饭店创新的因素有（　　）。
【正确答案】 A、C、D、E
【答案解析】饭店创新的阻力有：社会层面、组织层面和个人层面的因素。其中，组织层面的因素包括：短期利益、等级制度、控制程度和路径依赖。