单选题中国的菜系，按传统习惯划分的“四大菜系”，指的是( )四大菜。

A、粤、川、鲁、苏
B、京、鲁、沪、粤
C、京、沪、川、鲁
D、京、川、粤、湘

【正确答案】 A

【答案解析】四大莱系即鲁、川、苏、粤莱系。