【正确答案】 D

【答案解析】[解析] 题干中的前提和结论都是特称判断，必须假设一个全称判断的大前提。所以，选项B、C、E都不适合作为题干的假设。中项“工程师”在题干中不周延，在选项A中也不周延，如果以该项为大前提，就会犯“中项两次不周延”的逻辑错误。选项D中的“工程师”是周延的，所以，只能选该项。