【正确答案】 B、D

【答案解析】绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是按特定的生产方式生产，并经过国家有关机构认定，准许使用绿色食品标识的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品，所以B正确；绿色食品的认定是专门机构，并非企业自身，所以A错误。 绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，包括中之重的监管、包装、贮存等内容，由此C错误，D正确。 故正确答案为BD。