【正确答案】一是居民不自主储粮，过度依赖市场。发生自然灾害、粮食周转不顺、仓储不规范等，就会影响粮食安全。 二是城镇化的“挤出效应”。城镇化导致耕地被占用、被污染，出现粮食减产、食品安全危机的同时粮食消费却在增加。 三是结构性缺粮。饲料粮和工业粮的需求不断增长，引发禽畜与人争口粮的现状。 四是粮食浪费严重。在食物生产、存储、加工和消费环节均存在粮食浪费现象，特别是餐桌上的浪费更为严重。 五是转基因食品的“双刃剑”作用。转基因可以使粮食高效产出，但是对人类基因安全存隐患，而且易被大公司掌握，产生粮食垄断。