【正确答案】(1)发情周期： 雌性动物性成熟后，其生殖系统的形态、功能以及性行为均呈周期性变化，这种生理现象称为性周期或发情周期。家畜的性周期长短不一，有些动物还有季节性。发情周期一般可分为4期： ①发情前期： 卵巢中有新的卵泡发育，雌激素分泌增加，腺体活动开始加强，生殖道轻微充血、肿胀，但动物一般无交配欲。 ②发情期： 发情期是动物发情征状集中表现的阶段。母畜有强烈的性欲，不安，能够接受公畜交配。卵泡发育成熟并排卵，外阴部充血、肿胀，子宫黏膜增生，腺体分泌增多，子宫颈开张，并有黏液从阴道流出。 ③发情后期： 发情后期是黄体形成和维持的时期。行为上不表现性兴奋和交配欲，生殖系统的亢进逐渐消退，卵巢内形成黄体并分泌孕酮。 ④间情期： 间情期是转入下一个发情前期的过渡时期，也称休情期。此期内动物无交配欲，如卵未受精则黄体在该期的后期退化，生殖道逐渐向发情前期转变。黄体完全消失，新的卵泡开始发育，又转入下一个发情周期。 (2)发情周期的调节： ①遗传因素、饲养管理、光照、温度等内外界环境影响因素通过下丘脑-腺垂体-卵巢神经内分泌轴调节动物的发情周期。 ②下丘脑接受体内外各种信号分泌促性腺激素释放激素(GnRH)，再促进腺垂体腺垂体卵泡刺激素(FSH)和黄体生成素(LH)分泌，两者协同作用于卵巢，调节卵泡的生长发育。 ③随着卵泡的成熟，雌激素分泌增加。雌激素一方面作用于生殖器官，另一方面与少量孕酮协同作用于中枢神经系统时动物有发情表现。雌二醇通过负反馈抑制FSH分泌、正反馈引起LH的分泌高峰，使卵泡最终发育成熟并排卵。 ④排卵之后，卵巢形成黄体，分泌孕酮。雌二醇则大幅度下降，进而使LH、FSH分泌减少，新卵泡不再发育，动物进入发情后期和间情期。如果动物未受精，则黄体在前列腺素作用下退化，致使孕酮分泌下降并解除了它对下丘脑、垂体的抑制作用，GnRH、FSH、LH的分泌随之增加，从而转入下一次发情周期。如果受精则发情周期暂时停止，动物转入妊娠期。