多选题 碘量法测定维生素C的含量的方法中
  • A.使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响
  • B.滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
  • C.淀粉为指示液
  • D.在无水三氯甲烷中滴定维生素C稳定性好
  • E.供试品加入稀酸后，需立即滴定，以减少空气中氧的影响
【正确答案】 A、B、C、E
【答案解析】[解析] 本题考查重点是对碘量法测定维生素C含量方法的掌握。