单选题 57.川菜著名的“三味”是指( )。

A、麻辣味、家常味、鱼香味
B、怪味、鱼香味、家常味
C、怪味、麻辣味、家常味
D、鱼香味、麻辣味、怪味

【正确答案】 B

【答案解析】川菜的味有30余种，怪味、鱼香味、家常味是川菜著名的“三味”。