单选题 河豚含毒素最多的部位是(    )
   A．鱼肉    B．血液、皮肤    C．卵巢、肝    D．肾、眼睛    E．胃、肠
【正确答案】 C
【答案解析】河豚毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中，以卵巢毒性最强，肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期，毒性最强。