多选题
能与鞣质反应生成沉淀的物质有______
A、
蛋白质
B、
醋酸铅
C、
生物碱
D、
咖啡因
E、
铁氰化钾氨溶液
【正确答案】
A、B、C、D
【答案解析】
[解析] 鞣质能和蛋白质、重金属盐、生物碱等发生沉淀。
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